Où dormir après un dîner à Chez Clément ?

Beaucoup de visiteurs qui dînent à Chez Clément ne souhaitent pas rentrer à Bruxelles ou plus loin la même nuit, trajets en voiture le soir, contraintes des Jeudis disco, week-ends gastronomiques, événements privés qui se prolongent tard. L'offre hôtelière autour de la brasserie est suffisamment dense pour couvrir tous les profils, depuis le 5 étoiles international jusqu'au B&B familial.

Le Dolce La Hulpe Brussels, hôtel 5 étoiles installé dans le Domaine Solvay, est l'option la plus proche en catégorie premium, cinq minutes en voiture. Le Martin's Château du Lac, 4 étoiles supérieur sur les berges du Lac de Genval, dans la même commune de Rixensart, est l'autre adresse signature, cinq à sept minutes. Les deux acceptent les arrivées tardives sur réservation préalable et proposent généralement un service de navette ou de taxi pour rentrer après un dîner.

Pour une formule plus personnelle, les B&B et chambres d'hôtes autour du Lac de Genval, à La Hulpe, Rixensart et Lasne sont nombreux et régulièrement bien notés. Ces options conviennent particulièrement aux couples en week-end gastronomique et aux familles élargies invitées à un mariage ou une célébration à la verrière de Chez Clément, ainsi qu'aux visiteurs Folon / Solvay prolongés.

L'avantage logistique est concret : depuis la brasserie (Rue de la Bruyère 230, Genval), tous ces hébergements sont à portee d'un taxi local de cinq à dix minutes. Le service soir de Chez Clément va jusqu'à 22h30, le bar reste ouvert jusqu'à 1h du matin, ce qui permet, après un repas, de prolonger la soirée par un dernier verre avant de rejoindre l'hôtel. La maison, ouverte en 1858 et tenue par la cinquième génération de la famille (Marie et Gilles Verleyen depuis 2021), accueille régulièrement cette clientèle qui reste dormir.