La Hulpe telt ongeveer twintig restaurants. Lunchadressen, avondgastronomie, Italianen, Aziatische keuken. De lijst verandert traag. Elk jaar opent er iets, elk jaar sluit er iets. Wij werken vijf minuten verderop, in Genval, en kijken elke dag naar La Hulpe vanaf ons terras. Dit is wat wij zien.
La Hulpe tussen de middag
Drie adressen dragen de lunchdrukte. Ernest, achter de Fondation Folon, met doorlopende service en een Franse klassieker rond vijfentwintig euro. L'Amarante, verzorgder maar trager, geschikter voor een lang gesprek dan voor een teamlunch. Le Jardin du Sud, met wisselende dagschotels tegen een schappelijke prijs. In de lente zitten alle drie regelmatig vol, reserveer een dag op voorhand.
Chanena voegt Aziatische fusie toe, Le 13 speelt intiemer met minder tafels. Villa Fiore is de Italiaan van het stadje. Wat ontbreekt in La Hulpe: een echte kaart met klassieke Belgische keuken. Waterzooi, stoofvlees, garnaalkroketten, witloofgratin: soms een schotel hier, een schotel daar, nooit het volledige menu.
La Hulpe 's avonds
Ernest schakelt over naar een langer menu, L'Amarante wordt zijn premiumversie, Le 13 serveert zijn enkele menu, Villa Fiore neemt zijn romantische rol op. Chanena blijft open 's avonds behalve op maandag. Voor een dinertje met twee: Villa Fiore voor een gerichte Italiaan, L'Amarante voor een verzorgd kader, Le 13 voor de intieme tafel, Ernest voor een royaal menu. Elk heeft zijn vaste klanten en zijn zwakke plekken. Le 13 neemt geen groepen van meer dan zes, Villa Fiore weigert op zaterdagavond de kaart voor tafels van twee.
Belgische klassieke keuken: waarom wij hem in Genval serveren
De klassieke Belgische kaart bestaat niet in La Hulpe. Voor onze bezoekers uit Overijse, Waterloo of Sint-Genesius-Rode is dat vaak precies wat ze zoeken bij een zondagmiddag met familie of een zakenlunch met een Nederlandse gast. Op vijf minuten rijden ligt Genval, en daar houdt Brasserie Chez Clément al meerdere generaties de traditie vast. Kip-waterzooi, stoofvlees op zijn Vlaams, huisgemaakte grijze garnaalkroketten, witloofgratin met ham, witte pens met appelmoes.
De frieten worden dagelijks vers gesneden en in twee tijden gebakken. De koffie na de maaltijd is een Belgische speciaalkoffie van Masalto, 100 procent gecertificeerde Arabica.
Grote tafels en speciale gelegenheden
Voor tafels boven de dertig personen rond La Hulpe zijn er vier serieuze opties.
- Ernest privatiseert een zaal van dertig couverts op de eerste verdieping, met een opgelegd menu.
- Het Domaine Solvay, in het park van het Kasteel van La Hulpe, neemt tot honderd couverts in een uitzonderlijk kader, tegen een prijs die daarbij past.
- Martin's Château du Lac, in Genval, doet complete bruiloften met logies.
- Brasserie Chez Clément heeft twee zalen en gaat tot honderd couverts op een keuzemenu, tegen een toegankelijke middenprijs.
Chez Clément neemt vaak het diner van de vooravond voor bruiloften die de volgende dag plaatsvinden in Château du Lac of Domaine Solvay. De nabijheid (minder dan tien minuten) en het brasseriemenu passen bij familie en vrienden die op vrijdagavond aankomen.
Terras in de lente
La Hulpe heeft weinig echte restaurantterrassen. Ernest heeft een halve gesloten tuin, Villa Fiore een binnenkoertje zonder duidelijke oriëntatie. Voor een zonovergoten zaterdagmiddag in de lente rijden wij naar het Meer van Genval, waar Chez Clément, Brasserie du Lac en Genval-Les-Bains drie zuidgerichte terrassen aanbieden. Chez Clément is de meest betaalbare van de drie.
Waarom deze gids: vijf minuten verderop
Deze pagina heeft niet als doel om Chez Clément te verkopen. Het gaat erom een inwoner van La Hulpe, een medewerker van het Dolce, een koppel dat een avond in de streek doorbrengt, een duidelijke kaart te geven om te kiezen. Onze contactgegevens staan onderaan, voor wie de klassieke Belgische keuken wil proeven die in La Hulpe ontbreekt. De andere restaurants zijn goed in hun eigen register.
Onze contactgegevens
Brasserie Chez Clément, Rue de la Bruyère 230, 1332 Genval. Twee kilometer van het centrum van La Hulpe, vijf minuten rijden. Vijf minuten van het Dolce La Hulpe. Zeven dagen op zeven open, middagservice van 12u tot 14u30, avondservice van 19u tot 22u30, doorlopende bar van 12u tot 1u 's nachts. Reserveren online op brasseriechezclement.be/nl/reservation of telefonisch op +32 2 652 33 92. Gratis parking recht tegenover het restaurant.
Veelgestelde vragen
Op welke afstand ligt Chez Clément van het centrum van La Hulpe?
Twee kilometer, vijf minuten rijden. Wij bevinden ons in Genval, de naburige gemeente, op de Rue de la Bruyère. Met de fiets is dat ongeveer tien minuten.
Serveert u klassieke Belgische keuken?
Ja, dat is onze kaart. Kip-waterzooi, stoofvlees, huisgemaakte grijze garnaalkroketten, witloofgratin met ham, witte pens met appelmoes. De frieten worden dagelijks vers gesneden. De koffie is een speciaalkoffie van Masalto, 100 procent gecertificeerde Arabica.
Moet ik 's avonds reserveren?
Op vrijdag- en zaterdagavond is reserveren aanbevolen, minstens een dag op voorhand. Op andere avonden is de tafel of de bar meestal beschikbaar zonder reservering. De bar serveert een snackmenu doorlopend van 12u tot 1u 's nachts (huisgemaakte frieten, toasts, gebakken scampi).