Menus Groupe

Plats

• ·Filet de bar Victoria, purée, beurre blanc
• ·Filet américain haché minute, préparé ou tartare
• ·Pain de viande, stoemp et légumes
• ·Penne aux aubergines et courgettes, coulis de tomate et mozzarella

Desserts

• ·Gâteau fondant au chocolat

Entrées

• ·Scampis à l'ail
• ·Toast aux champignons de Paris, ail et crème
• ·Croustillant de chèvre frais aux pommes caramélisées

Plats

• ·Filet de bar Victoria aux crevettes grises
• ·Pavé de bœuf beurre maître d'hôtel
• ·Pain de viande, stoemp et légumes
• ·Penne aux aubergines et courgettes, coulis de tomate et mozzarella

Supp sauce au choix +3,90€ (béarnaise, choron, poivre noir concassé, roquefort, dijonnaise, archiduc)

Entrées

• ·Scampis à l'ail
• ·Toast aux champignons de Paris, ail et crème
• ·Croustillant de chèvre frais aux pommes caramélisées

Plats

• ·Filet de bar Victoria aux crevettes grises
• ·Pavé de bœuf beurre maître d'hôtel
• ·Pain de viande, stoemp et légumes
• ·Penne aux aubergines et courgettes, coulis de tomate et mozzarella

Supp sauce au choix +3,90€ (béarnaise, choron, poivre noir concassé, roquefort, dijonnaise, archiduc)

Desserts

• ·Gâteau fondant au chocolat
• ·Colonel (sorbet citron et vodka)

Entrées

• ·Saumon fumé doux d'Écosse, sauce gravlax
• ·Foie gras « Maison », confit d'oignon, toasts briochés
• ·Deux croquettes de crevettes grises « Maison », persil frit et citron

Plats

• ·Filet de cabillaud Royal à la florentine
• ·Filet pur de bœuf beurre maître d'hôtel
• ·Suprême de poulet jaune fermier, sauce à l'estragon, croquettes

Supp sauce au choix +3,90€ (béarnaise, choron, poivre noir concassé, roquefort, dijonnaise, archiduc)

Desserts

• ·Gâteau fondant au chocolat
• ·Colonel (sorbet citron et vodka)
• ·Dame blanche