Hoe reserveer ik een tafel bij Brasserie Chez Clément?

Brasserie Chez Clément ligt aan de Rue de la Bruyère 230 in Genval, op tien meter van de gemeentegrens met La Hulpe in Waals-Brabant. Het huis serveert tussen 200 en 300 couverts per service en gemiddeld tussen 2.800 en 4.200 couverts per week, verdeeld over een hoofdzaal, een veranda en een aparte bar, samen goed voor 230 zitplaatsen. Met dat soort volumes is reserveren geen luxe maar de norm, zeker voor de avondservice, de Donderdag disco-avond en de weekends.

Het meest directe kanaal blijft de telefoon. Op +32 2 652 33 92 komt het onthaalteam aan de lijn dat meteen kan inschatten welke tafel bij je vraag past: aantal gasten, voorkeur voor de veranda of de bar, een speciale gelegenheid zoals een verjaardag of een verloving. In dat menselijke gesprek komen ook de kleine details boven die online vaak verloren gaan, dieetwensen, een allergie, een kinderwagen, toegankelijkheid voor rolstoelen.

Online reserveren gebeurt via brasseriechezclement.be/reservation, aangedreven door Zenchef (huisnummer 380591). De interface toont in real time de beschikbare plaatsen op de twee restaurantservices: middag 12u-14u30 en avond 19u-22u30. Voor standaardtafels van twee tot zes personen werkt dat vlot in een paar klikken. Voor grotere gezelschappen of bijzondere configuraties, een tafel in de veranda, een prive-hoek, een combinatie met de bar, is bellen efficienter omdat niet alles via de online module instelbaar is.

E-mail komt het best van pas voor minder dringende vragen en voor geschreven afspraken, vooral bij professionele groepen. Voor zakelijke dossiers, gedeeltelijke privatisering, seminarie, bedrijfsdiner tot 250 personen voor een privé-evenement, gebruik je beter info@brasseriechezclement.be. Het huis bestaat sinds 1858 onder vijf generaties van de familie Clément, vandaag onder leiding van Marie en Gilles Verleyen: de relatie blijft persoonlijk, ook wanneer ze digitaal start.