Wat is de capaciteit van de veranda van Chez Clément?

Het exacte zitcijfer van de veranda alleen verdient een formeel antwoord van het huis. De officiële status staat hier gemarkeerd als tot 150 personen zittend in de veranda, geen walking dinner of cocktailformule, de veranda is geconcipieerd voor zittende maaltijden. Zodra Marie het exacte cijfer aanlevert, zowel voor de zitconfiguratie als voor de staande/cocktailformule, wordt deze FAQ aangepast.

Wat we wel met zekerheid weten is hoe de veranda zich verhoudt tot het geheel van de zaak. Brasserie Chez Clément telt in totaal 230 zitplaatsen aan tafel, verdeeld over drie ruimtes: de hoofdzaal, de veranda en het barhoekje. Voor evenementen in cocktailformule kan het hele pand tot 250 personen voor een privé-evenement ontvangen. De veranda binnen dat geheel functioneert als een afgebakende ruimte met één verbinding naar de hoofdzaal, waardoor ze ideaal is om een groep van een specifieke grootte een gevoel van eigen sfeer te geven zonder de rest van de zaak te ontruimen.

Voor wie een evenement plant in de veranda, communiediner, doopfeest, klein huwelijksfeest, intieme zakelijke lunch, is het meest praktisch om contact op te nemen met het zakelijke team via info@brasseriechezclement.be of telefonisch op +32 2 652 33 92. Het kantoor kan in functie van de gewenste configuratie (zit, half-zit, staand) en de gewenste datum een precies voorstel doen. De ervaring leert dat de veranda goed lukt voor groepen die genoeg groot zijn om "een eigen plek" te willen, maar klein genoeg om binnen één zaal te zitten zonder dat de hoofdzaal nodig is.

Eén klein historisch detail dat niet zonder belang is: het is in deze veranda dat Marie en Gilles Verleyen, de huidige uitbaters (vijfde generatie sinds 2021), in het huwelijk getreden. Dat geeft een bijkomende emotionele waarde aan de plek voor wie er een feestelijke gelegenheid plant, je viert dat moment in een ruimte die voor de familie zelf een belangrijke betekenis heeft.